一片葉，香飄兩岸——第十五屆海峽兩岸茶業博覽會觀察

緣聚武夷，茶和天下。16日至18日，第十五屆海峽兩岸茶業博覽會（以下簡稱“茶博會”）在武夷山舉辦。茶博會圍繞“‘三茶’統籌、融合發展”主題，突出兩岸交流、茶旅互動、全鏈發展，強文化、興產業、促合作，亮點頻頻。

闊別二載，本屆茶博會再創新高度：展位數量歷屆最多，共設置標準展位1,900個；臺灣館由原來的100個展位增加到150個展位，參展數量、品類都是歷屆新高。此外，福建武夷國際茶葉交易中心開市、世界非遺交流座談會、兩岸融合發展交流營暨第五屆海峽兩岸茶文化研習營等活動，更豐富了海峽兩岸交流的形式、領域和內容。

“三茶”統籌，發展成果集中展示

16日開館當天，茶博會現場人潮涌動。全國名茶館、省市組團館、茶機械—器具館、茶包裝館四大主題展館精彩紛呈，參展企業達813家，邀請VIP採購商4367家，八方來客以茗會友，共襄茶業盛舉。

本屆茶博會展覽面積4.5萬平方米，分爲上下兩層，包含茶包裝、茶機械、茶器具、茶空間、茶食品、茶洗護用品等從茶園到茶桌的全產業鏈產品集中亮相，並新增全省茶科技成果展廳和鄉村振興電商直播間。

“我上午逛了一半的主題展館，各種現代化、智能化的製茶設備讓人印象深刻，還有武夷山本地茶企對於品牌塑造、產品設計的多樣化表達讓我眼界大開，很有收穫。”來自臺灣的“95後”茶人賴冠瑄第一次參加茶博會，對現場琳琅滿目的茶產品充滿了新鮮感，“我抱着學習和交流的態度來參加，沒想到一片茶葉的產業鏈能有那麼長，更加激發了我傳承好、發展好茶文化的信心。”

在“共話三茶統籌 同譜非遺新篇——世界非物質文化遺產項目交流座談會”上，來自大陸各地的30餘名非遺傳承項目代表、文旅部門代表相聚一堂，爲文化鑄魂賦能茶業高質量發展建言獻策。

“武夷山，是紅茶、烏龍茶的發源地。跨越時間和空間，在今天有一系列武夷茶產品滿足全世界消費者的需求。”中國工程院院士、湖南農業大學教授劉仲華說，“茶葉不僅是地方的一張金名片，還是文化交流、百姓致富的金葉子。茶博會爲推進‘三茶’統籌高質量發展打造了一個有特色、有影響力的重要平臺。”

闊別二載，盛會重啓碰撞火花

茶博會上，福建武夷國際茶葉交易中心開市。這是全省首個持有金融牌照的茶葉現貨交易平臺，目前已有超過600家SC認證茶企入駐。

“以茶葉交易中心爲代表，今年的茶博會上可以看到不少科技賦能的生動實踐，從茶葉品質、信息交匯、流通渠道等方面，爲茶人、茶企帶來了許多實實在在的好處。”省級科技特派員劉國英說。

走進交易中心大廳，“武夷茶交數字化交易平臺”智慧大屏近乎佔據了整面主牆，當前最前沿的茶交易業務模式躍然眼前，即以互聯網科技爲載體，以現貨電子交易爲中心，爲全國茶葉生產、貿易企業提供從現貨採購到電子交易、從金融服務到信息諮詢服務、從倉儲服務到物流服務等的全方位、數字化、立體式服務。

一邊科技感十足，另一邊則文化氣息濃厚。武夷山水·茶空間內，多姿多彩的非遺項目實力吸睛，吸引嘉賓駐足打卡。展會各處，由白茶茶末壓制而成的茶屋、仿宋點茶技藝展演、新穎的茶文旅產品讓人目不暇接，共同繪出一幅茶業百景圖。

鬥茶，是茶博會極具人氣的活動。茶博會期間，2023“朱子杯”海峽兩岸民間鬥茶賽暨第二十一屆武夷山市民間鬥茶賽如火如荼舉行。現場不僅有權威專家團領銜審評，還開放了大衆審評席。“鬥茶，是一種歷史悠久的文化。鬥茶賽是茶人切磋技藝的平臺。”主辦方之一的熹茗集團總經理葉婷婷介紹，接下來他們將對獲獎茶一一對應原樣封裝推向市場，並將獲獎茶人信息寫入包裝，讓消費者喝到“鬥”出來的好茶，也讓用心做茶的武夷茶人被市場認可、被世界看見。

茶博會期間，還進行了武夷山市“三茶”統籌推介、重點項目簽約活動。華潤怡寶茶飲料生產基地、武夷山水•茶空間、國際茶葉品牌中心、旺旺茶食品等29個重點項目正式簽約，簽約總金額35.45億元，涉及茶產業發展的全鏈條。

枝葉關情，兩岸茶人攜手發展

兩岸一家親，閩臺親上親。茶博會期間，海峽兩岸茶業交流協會與臺灣區製茶工業同業公會、臺灣茶協會、臺灣省茶商業同業公會聯合會、臺灣區茶輸出同業公會簽訂合作協議。根據協議，各方將加強閩臺茶文化、茶產業、茶科技交流合作，推動優秀傳統茶文化創新發展，促進閩臺茶產業融合發展。

在臺灣館入口處，一鍋現煮的茶葉蛋香飄四溢，吸引市民遊客排隊品嚐。茶博會期間，臺灣館成爲許多人逛展的“打卡地”，無論早晚，這一展區總是人頭攢動。

伴着一壺高山茶香，來自江蘇常州的徐淑萍女士與臺灣大有苑藝術人文茶空間負責人相談甚歡。“我做茶23年了，通過這次機會近距離接觸到臺灣高山茶，雙方在做好‘一杯有機健康茶’的理念上不謀而合，期待可以進一步合作。”徐淑萍說。

這樣的場景在臺灣館內俯拾皆是，來自臺灣南投縣鹿谷鄉觀光農園的製茶人張裕源接待了一撥又一撥經銷商和茶客。

“我算是茶博會的常客了，今年的規模明顯大很多，客流量也大，讓人感覺很有活力。”張裕源說，受到武夷山生態茶園理念的影響，他們也在茶山旁開設了民宿，總共有12間客房，遊客能在體驗中感受茶文化的獨特魅力。

茶博會上，海峽兩岸互動活動豐富多彩。16日，“閩臺佳偶 山盟海誓”朱子婚禮在玉女峰下舉辦。9對閩臺佳偶乘“山盟海誓”情侶花筏沿九曲溪而下參加婚禮，通過同牢合巹、解纓結髮、執手同心等環節，充分感受朱子婚禮的文化底蘊。

17日，以“山山相望，兩岸共泡一壺茶”爲主題的閩臺茶源考察交流活動舉行，現場設置的特色茶席，將武夷岩茶、臺灣烏龍茶、宋代點茶元素融爲一體，並向嘉賓奉上“同心茶”，兩岸茶人在山水實景中暢敘茶緣茶情。

以茶爲媒、以茶會友、以茶興業。以“三茶”統籌引領茶業高質量發展，兩岸茶人攜手共創更美好的未來。

吳旭濤、姚雨欣、于志強、李茜﹒一片葉，香飄兩岸——第十五屆海峽兩岸茶業博覽會觀察﹒《福建日報》2023年11月20日7版【海峽】