臺胞陳小兔：用美食記錄在嵐美好生活

平潭網11月8日訊 原本只是做給自己和家人的一份臺灣早餐，在一次機緣巧合下，越來越多的人喜歡上她的手藝，此後，她便把這份早餐分享給在平潭生活的臺胞，也分享給平潭的媽媽們。因爲美味的早餐而走進記者視線的陳小兔，來自臺灣宜蘭，因爲愛人選擇在平潭工作，她也跟着老公一起來平潭看看，沒想到這次“來看看”變成了“留下來”。  

機緣巧合 “臺味”早餐惹人愛 

陳小兔和所有媽媽一樣，一直以家庭爲重心，在來平潭之前，還帶着兩孩子一直在臺東工作。2019年她辭職，帶着兩個孩子來到平潭，她坦言對自己也是一種全新的嘗試。

初到平潭，她立馬享受到了臺胞政策。孩子要上幼兒園，便選擇了離丈夫上班最近的小區，大兒子順利入園後，她就安心在家帶小女兒。

家庭主婦的生活讓她難免覺得有些枯燥，加上越發想念臺灣的食物，廚藝不怎麼精湛的她，決定自己動手做臺灣食物，一來解解饞，二來也是想爲家人提供更豐富的早餐。

於是，“臺味”三明治被老公帶到了辦公室，同事看到了，也嚷着想吃並紛紛訂購。就這樣，一個傳一個，她的早餐也從三明治做到了飯糰、捲餅、黑椒面等。“其實我的廚藝不怎麼樣，但是沒想到大家這麼喜歡我做的早餐，給了我們很多信心。這也是我堅持一年多的原因之一。”陳小兔說。

get新技能在嵐生活更便利

生活是水，需要加入很多顏色，生活便會五彩斑斕，在平潭生活的陳小兔一邊分享着美味的臺灣早餐，一邊把自己在平潭的生活分享給臺灣的家人朋友們。

“我喜歡在平潭生活，只要冬天的風能小一點就更好了。”她看着金井新城的變化，也坦言現在的金井新城已經越來越好，讓她都想邀請在宜蘭的爸媽過來養老，“這邊的小區綠化面積很大，小孩有的玩，老人可以自由散步，這一點和臺灣不一樣，所以我很喜歡平潭小區的設計。”陳小兔是一個喜歡慢節奏且親近大自然的人。於是每次的週末時光，一家人就會去如意湖公園、天牛河公園，帶點吃的，鋪塊毯子，共度歡樂時光。陳小兔表示，金井新城除了公園，還有新增的蛋糕店、健身中心、麥當勞，讓更多家庭有了新去處，

“以前上課外樂器課，我們要去主城區，現在金井新城人多了，課外培訓機構也有了，各個方面的設施已經很全面了，我感覺幸福感一點點都在提升。”陳小兔說，在生活方式上，平潭也帶給她很多改變，比如學會了網購，使用手機支付，“這些以前在臺灣都不可能，在平潭感覺生活更便利。”她說。

感受溫暖架起兩岸友誼橋

兩年多的在嵐時光，給了陳小兔很多的溫暖，談及在平潭遇到的溫暖的人和事，她和記者說起了一件事。

去年，他們一家回去臺灣後，她有事要處理沒辦法回到平潭，孩子上學接送的事就交給了爸爸。“但是我丈夫要上班，他可以送去卻沒辦法接回家。”接孩子的事曾讓陳小兔一度很擔心，後來她就想到了同學的家長，沒想到，一開口就有家長主動幫助。

小區附近的家長們，主動幫她接大兒子接到自己家中，不僅給兒子準備晚飯，還讓孩子們多了相處的時間。“持續了兩個多月，我真的特別感動。”家長們的主動幫助，架起了陳小兔與她們的情誼橋，也讓她打開心扉，認識更多的新朋友。

“在平潭遇到了許多溫暖的故事，我喜歡平潭人。”陳小兔說，公公的祖籍是山東，她爺爺的爺爺那一代是泉州的，所以在平潭生活就像是回家一樣。從過去的“來看看”到現在的“留下來”，陳小兔表示，未來有條件了，她想開家溫暖的小店，經營着臺灣早餐店，把美味帶給更多的臺胞和平潭的市民。